Kafein kahve telvesi sindirerek zaman vücut tarafından elde edilebilir?

Kahve içmek için, sonra biraz şeker ile gerekçesiyle yemek Büyükannem söylendi. Kahve telvesi onları sindiren, kahve şeklinde haşlanmış almakta karşı kafein ayıklamak mümkün vücut içinde kalan kafein olduğunu düşünerek mi?

Ya da başka bir deyişle, eğer birisi kahve içmeden gerekçesiyle yemek olsaydı, bazı kafein etkisi olabilir mi?

+867
flob6469 4 Eki 2016 09:15:32
28 yanıtların

Sadece okudum bu kadar olduğunu bilmiyordum.

Şişe Su Dört Farklı Maddeler İçerir Neden

Şişe suyu eklenir maddeler birçok oluşur doğal olarak musluk suyu günlük diyet ve.

Eğer musluk suyu içmek istiyorsanız o zaman bir şey, kahve yapma gibi kullanmak istiyorum. Portland'da yaşadığım YA, bizim su Havza Çalıştırın Boğa geliyor ve şimdiye kadar içtim en iyi su var. Ama Santa Cruz CA yaşarken, bu su çok kötü olduğunu ve her zaman çamaşır hariç her şey için "şişe" su kullanırdım.

+896
msecilmis 03 февр. '09 в 4:24

Dekorasyon için bunları kullanın:
Fasulye ile bir cam kap doldurun, mum veya çay ışık sopa.

Temiz görünüyor, ekstra hiçbir maliyeti ve eğer-bir çay kullanırsanız ışık, ışık, ısı, kahve kokusunu dağıtmak yardımcı olacaktır. Bazen fasulye yerine.

Çeşitli ölçeklerde bu işi, (kahve, iki kişilik masa) boy düzenlemeler küçük kahve fincanı blok mumlar veya fasulye bir düğünde (iç dekorasyon) plastik kap gizlemek nerede çim küçük tencere ile 1-litre cam vazo için var.

Bu resim elimde kendi bir bir yok gibi (kaynak görüntü yoktur), ama tam olarak ne yaptığımı gösterir:pinterest dan

enter image description here

+882
william Barker Networklanguage 24 Tem 2018 10:01:35

Ne kadar kafein arasında bir kıyaslama yapmak istiyorum ilk kahve fasulye, kahve, çay, ya da bir espresso bir fincan karşı.

Kahve standart bir fincan kahve, kafein 150 mg kadardır. Siyah bir fincan çay, 3 dolu - 5 dakika kafein yaklaşık 50 mg. Bir espresso içinde kızartma, öğütme, ekstraksiyon süresi, vb bağlı olarak kafein yaklaşık 60 - 90 mg.

Bir koyu kavrulmuş espresso bean orada yaklaşık 6 mg kafein göre bu kaynak.

Eğer bir kişi son derece hassas , kafein, onlar olur muhtemelen mümkün hissediyorum etkisi 6 mg kafein. Ancak, birisi bir kahve tiryakisi, olasılığını bu kafein aslında etkileyen onlar çok düşüktür.

Eğer arkadaşın hiç yutar soda, kahve, çay, kafein ya da herhangi bir şekilde o olabilir zorunda hissettim bazı etkileri. Benim görüşüme göre, meslektaşınız hissediyordum şekilde çoğunluğu muhtemelen plasebo etkisi oldu.

Edit: Gelecek için bu cevap, ben ihmal söz etkisi tadını kahve çekirdeği. Tat ve koku güçlü bir şekilde etkiler ve beyin teşvik edebilirsiniz. Nedeniyle kavrulmuş bir kahve çekirdeği kadar çiğneme kaynaklanan oldukça güçlü bir tat için, bu da uyarım bildirilen duygu katkıda bulunmuş olabilir.

+870
berto 12 Eki 2013 20:43:03

Son zamanlarda bazı kuponları aldım ve kahve yakın zamanda aldık. Yeni yakın zamanda kavrulmuş olan fasulye tatma daha iyi şekilde ve kahve konusunda ciddi alıyorsanız yapmanız gerekenler vardır zemin fasulye söylediğim gibi kendi fasulye satın ve yerine neskafe ya da önceden çekilmiş kahve ve hatta onları satın taşlama başlatmak için ne. ben Ancak, orada görünüyor olması çok farklı bıçak bileme ve aynı zamanda farklı burr değirmenleri. Bazı burr öğütücü bir zorunluluk olduğunu söylemek gibi görünüyor, ama daha pahalı gibi görünüyor. Eğer gerçekten benim kahve almak isterseniz ben getireyim mi?

Eğer bir bıçak öğütücü temelde sadece kıymak ise kahveni liğini değiştirmek isterseniz görünüşe göre burr değirmenleri daha çok var.

Öğütücü hangi tip kahve öğütme için en iyisidir?

+857
Calical808 1 Eki 2012 05:09:30

New Orleans' PJ bütün bean kahve bir paket aldım. Biraz eski bir yıl. İçerim ama esnek bir tip değilim.

Sorun bir kez de parça parça ya da sadece eziyet etmek konusunda kararsızlık benim. Oldukça iyi çalışıyor bu cuisinart bir makine var. Ama küçük bir miktar için.

Biraz taze su bardağı emin olmanın en iyi yolu merak.

+856
Dinesh Singh 23 Oca 2015 14:28:12

Genel olarak, orada bu Kural 15.

15 ay boyunca taze, yeşil kahve sürer (donuk, hava almayan saklanan, oda sıcaklığında konteyner altında--15 gün hafif) kavrulmuş ve 15 dakika yere.

En aroması ve tadı vardır, çünkü bu esas olarak özel kahve için geçerlidir. Eğer hava kuru fasulye ulaştıktan sonra fasulye torbası açık olsa bile ve onlara eziyet etmeyin, tadı birkaç gün içinde düşüyor fark edebilirsiniz. Bu yüzden kahveyi yukarıda 15 gün süren kabın hava çoğu almak zorunda kalabilirsiniz.

+785
GiGi Eats Celebrities 20 May 2016 20:11:26

Deneysel olarak bulmak için bazı arka plan, bir hipotez, ve (daha önemli) talimatları vereceğim.

Deney kolay ve eğlenceli. 7 vs su oranları (yani önemli kahve tartmak için?) kepçe bir ölçüm aralığında kızartma ve farklı kahve:hafta kapalı bambu filtre vs kağıt, biraz farklı eziyet boyutları, taze fasulye gibi deneyler yaptım.

Arka plan: Bu Bayan tadım çay deney olduğunu başlangıcında modern istatistik ve rastgele deneyler. (Orada şu anda bir kitap, Bayan Tadım Çay: Nasıl İstatistikleri Devrim biliminde Yirminci Yüzyıl.) Soru şuydu, “çay vs süt süt çay eklemek için bir önemi var Mı?” Cevap evet olduğu ortaya çıktı.

Spekülasyon ve Varsayım: Ekleme süt için Çay sağlar önemli ölçüde daha fazla süt ekleyerek sıcak çay için süt yapar. Bu kimyasal, örneğin donduran tepki için daha fazla olanak sağlayabilir. Ama o buzları düşüktür, bu yüzden sıcak bir kahve için buz ekleyerek vs buz sıcak bir kahve tadında belirgin bir fark yaratır eminim. (Hadi sıcak kahve içine buz atıp ters daha sıcak kahve sıçrama olabilir gerçeğini göz ardı.)

Nasıl Deneme: bir Üçgen Testi ile 3 veya daha fazla kişi. Her iki şekilde, "A" ve "B", gibi diğer tüm değişkenleri sabit tutarak buzlu kahve yapmak. Her kişi hangisi diğerlerinden farklıdır 3 bardak, A. her çeşnicibaşı için farklı rastgele bir kombinasyon Vermek, elbette vermeden-A veya B-B-A-B gibi bir dizi örneğin alır.

Tüm tadıcılar sırada 3 bardak kendi tadımı ile başlamalıdır. Sonra ileri geri kupaları arasında istedikleri kadar gidebilirler. İşlerini farkı ayırt etmek ve 3 bardak en farklı zevkleri olan çalışmaktır. Ayrıca onların tercihi devlet için onlara sorabilirsiniz. Hepsi seçimlerini yapın, ardından kombinasyonları ortaya çıkarabilir.

Matematik Zor Değil: Eğer bir çeşnicibaşı oluyor değil mi, biz gerçekten bilmiyorum eğer onlar şanslı ya da iyi. Rastgele sonuçları makul bir aralık içinde olduklarını kombine test sonuçları için ("null hipotez") varsayılan açıklamadır. Zar rastgele doğru seçimler 1/3 olacaktı. Eğer yeterince insan var değil bahsi yeterince küçük zar alma sonuç aşırı ya da daha sonra yapacağız sonuçlandırmak tadıcılar farkı ayırt edebilir. Bilimin farklı alanları farklı eşikler kullanabilir. Deneyi yapmadan önce bir eşik seç. İstatistiksel anlamlılık için "ortak bir standart No. 5%' dir.

3 tadıcılar, onlar almak değil, bu bir 1/3(3) = 1/27 = %3.7 şans, hangi beats %5 eşik.

Eğer K olan N tadıcılar almak doğru, hesaplama dikkate alır numarasının yol almak K olan N doğru seçimler ve bu olasılık her rastgele bir seçim doğru (1/3).

N doğru seçimler Olasılık{x ≥ K} için Google Sayfa formül:

1 - İSTATİSTİK BİLİM DALLARINDA(K - 1, N, 1, TRUE) =

eğer bu değer %5 aralığında ise, insanların güvenilir farkı sonucuna bakarız.

İpucu: İçin hazırlamak için bir deneme, ben de kağıt şeritler ile farklı test dizileri. Kim döküyor için çeşnicibaşı n ecek almak bir şerit rastgele dökün bu kupa sırasında dışarı bakış, zula şerit cebi ve al, sonra herkes yazmış kendi tadımı seçimler. 6 Olası dizisi olduğundan tadıcılar sayısı için, ve genellikle 6 şeritler çok az yeterli şeritler gerekir. Ama sadece 3 tadıcılar olduğunda, bir B, bir ve İki B ve 2 diziler 2 dizileri için erik ve iki Bir şey, bu yüzden hepimiz aynı garip bir çıkabiliriz.

İpucu: Her hızlanır 3 fincan kahve, bir fincan tükürük, su, kraker, ve bir peçete. Kahve fincanlarının tutarlı dolgu hatları işaretlemek ve bunları 1, 2, ve 3 etiket için ressam bant koydum.

+724
Non2017 19 Şub 2014 17:18:00

Su kahve tozu karbonat ve su soğutucu alır gibi azalır çözmek için yeteneği var. Yavaş altına alacaksın gerekçesiyle kahve daha kahve serin anlamına gelir.

+596
salsa 13 Eyl 2013 20:27:10

Kafein yoksunluk biyokimyasal bir fenomen daha psikolojik daha fazla olduğunu göstermektedir. Örneğin, kafein tüketimi durdurmak baş ağrısı neden olduğunu bilirsek, bekleme kışkırtır bir tepki olmayacak, çünkü onlar. Bu, özellikle, 2004 journal Psikofarmakoloji bir inceleme, bilim adamlarının belirli bir konuda tıbbi literatürde 50'den fazla Makaleler analiz hazırlanması ile kanıtlanmıştır.

+570
Yanna27 4 Ara 2015 18:31:11

Cevap iki tarafı vardır. İlk olarak, şeker yönüdür. Aşırıya kaçmadan, şeker diyet önemli bir parçasıdır. Eğer iki çörek ve kahve, şeker, iki çay kaşığı daha (örneğin) birleştirerek iseniz, o zaman potansiyel olarak çok fazla şeker yiyen insanların kilo almaya sebep olur aynı insülin döngüsü yol açabilir. Şeker hızlı emme sonra gitmeli daha düşük kan şekeri düşer, insülin, kan akışı sel pankreas neden olur. Bu istek daha fazla şeker neden olur.

"Şeker carmelized nasıl" diğer tarafı. Sonuç kesinlikle kötü olan kanserojen olabileceğini belli bir noktanın ötesine giderse, bu mümkün.

Benim önerim? Ben "gelişmiş"ihtiyacı olmayan bir kahve bulmak.

+505
Alexander Patrick 29 Oca 2010 14:36:45

Sadece ilk makinemi aldım ve Gaggia Classic ile gelen dayanıksız plastik kurcalamak yerine bakıyorum. İki ortak sabotaj boyutları gibi 50mm ve 55 mm gibi görünüyor, ama bir arkadaşımdan denedim bu film hala çok küçük. Uygun boyut sabotaj hakkında bir bilginiz var mı?

+493
user13579 1 Eki 2014 17:10:19

Krem üreten (paslanmaz çelik) herhangi bir moka tencere var mı? Aradığım şey bu Bialetti Brikka olduğunu biliyorum, ama bu alüminyumdan yapılmış değil.

Bu Brikka "gerçek" krem üretmek değil biliyorum, ama yeterince iyi değil.

Teşekkür ederim :)

P. S.: (kendi yaptığım) paslanmaz çelik çaydanlık, ancak yerine krem bir vana var yani bu Bialetti Brikka benzer birini arıyor değilim.

+488
djjeck 7 Tem 2012 16:25:48

Eğer gerçek espresso biler eziyet edebilmek istiyorsan bağlıdır. Bir düğün hediyesi olarak aldım günlük öğütücü ve bana çok güzel, bir Cuisinart 40 dolar için uygun. Eğer espresso için çektirmek istiyorum, bu sayede tamamen aciz, çok zamanlı taşlama ve level grind espresso için öğütme yeteneği olan 180 dolar ünitesi aldım. Bu birim o Cuisinart statik zorunda değil, çünkü gerçekten dürüst olan bir koni çapak, bir tost makinesi var.

Bu kadar çok soru kişisel bir seçim türüdür. Eğer yanan bir delik cebinde on bin dolar varsa, uygun bir öğütücü bulabilirsin, ya da ışıkları açık tutmak konusunda endişeleriniz varsa, muhtemelen sizin ihtiyaçlarınıza uygun bir bulabilirsiniz eminim.

Burada birkaç öneri..

Düşük Sonunda: Cuisinart SPECİAL-8 -- iyi kaba taşlama, oldukça iyi bir eziyet. Damla bira ve standart eziyet Aralık ortasına doğru dökün üzerine. En büyük con düz bir disk öğütücü olduğunu ve statik biraz bu yüzden biraz dağınık yapmak unutmayın oluşturur. Olamaz grind espresso.

Orta Aralık (150-250) -- Bu Baratza Encore gerçekten popüler ve çok iyi bir fiyat. Konik çapak ve özellikle statik ve ısı azaltmak için tasarlanmış dişli. Şahsen portafilter sahibi ile bulabildiğim en ucuz taşlama ve taşlama zamanlı olan Breville Doz Kontrol Pro kullanıyorum. Şimdiye kadar onunla mutlu oldum, gerekirse espresso için düşük statik, çok çok ince öğütmek düzeyde, ama iç bileşenleri uzun süreli kullanımdan sonra başarısız eğilimi hakkında bazı yorumları görüyorum. Birisi I. Breville Encore / Virtüöz espresso öğütme özelliği espresso, lütfen biri yorum eziyet çektirmek daha iyi espresso için Encore fizibilite yorum yapmak mümkün olabilir.

Yüksek Menzil -- gökyüzü sınırı burada. 1000 dolar aralığı için tüm yol ve muhtemelen daha yüksek olacak yüksek son bir Baratza ile gitmek, eğer $10,000 dolar cebinde bir delik yanma EK43 60 lb (ve bana büyük bir ipucu gönderin!).. büyük gidebileceğini varsa olabilir şaka yapıyorum. Şimdi yarışma için favori bir barista olmasına rağmen EK43 2500 çalışan ve dükkanı bir öğütücü olduğunu. Süper yüksek son makineleri içine almaya başladığınızda, şahsen benim en sevdiğim Mahlkonig ama.. gerçekten evde öğütücü bu kalibre için bir sebep yok.

Yine harcamak için ne kadar zor bir soru. Harcamak istediğin kadar 40 $minimum ve max söyleyebilirim. Eğer para varsa, sağlam ve güvenilir bir beygir istiyor, muhtemelen de Baratza Encore veya Baratza Virtüözü ile giderdim. Baratza yüksek kalite, tamamen banka kırma ve popüler ev öğütücüler biridir.

+482
380637924200 6 Eyl 2015 10:06:26

Ben son zamanlarda açık bir Bialetti Moka Express 3 bardak Ocak espresso makinesi için bir Cloer 5520 south espresso makinesi. Entegre bir ısıtma ünitesi vardır, sadece bir elektrikli su ısıtıcısı gibi, bu yüzden bir kahve şimdi çok daha fazla enerji-verimli yapma.

Bu Bialetti kahve Starbucks espresso roast fasulye bir orta-ince eziyet) kullanarak kusursuzdu (. Şimdi (underextracted) hem de aşırı ince değil, (belki de zemin kahve aşırı ısınma? dan) tarif bile edemiyorum garip bir tadı var bu zor zamanda üreten bir kahve var.

Yeni espresso makinesi elektrik (365 Watt) ısıtmak için biraz zaman alır, ve sonra kahve öbekler halinde nispeten hızlı bir şekilde basıldığında geçer.

Huni bir göz, bir delik var, Bialetti bu huni aksine. Benim sorular şunlardır:

  1. Huni deliği underextracted kahve ile ilgisi olabilir mi?
  2. Ne deliği amacı olabilir?

enter image description here

+457
hugo mau 18 Ara 2015 08:51:17

Yani, bu BÜYÜK kakao kahve var. Şimdiye kadar içtiğim en iyi kahve. Biliyorum, büyük ifadesi. Neyse, geçenlerde taşındım ve yeni bir kahve makinesi almak zorunda kaldım. :(

Peki, kahve tüketimim 100 gerçek hızlı 0 bu yeni Cezve ile alıyorum tadı nedeniyle gitti. Su ve şişelenmiş su musluk denedim ve hiç bir şeyi değiştirmez. Sadece tadı.... iyi bok gibi tadı var.

Bunu düzeltmek için nasıl herhangi bir öneriniz? Her sabah tekrar Biggby kahve büyük bir fincan için 2 dolar ödemek zorunda kalmadan bir kahve içmek isterim. :-)

(Ayrıca, eğer birisi fantastik ve yararlı olacağını kahve adlı yeni bir etiket-pot: - oluşturun olsaydı) )

Sadece ucuz 5 $25-Bay bir fincan Kahve!

+432
user74091 7 Kas 2017 14:09:24

Ben tavsiye Hoffman'ın "Dünya Atlası " Kahve." Size tarih veriyor, pişirme, kavurma, farklı yöntemler hakkında size söyler, ve gittikçe büyüyen ve de işleme hakkında öğretir. Çok yuvarlak bir giriş.

Kahve Dünya Atlası

Şimdiye kadar bir kitap odaklanmış daha oluştu, ben tavsiye Rao "Profesyonel Barista El Kitabı." (Ayrıca aşağıda bağlantısı) blogunda da muazzam bir kaynak.

Profesyonel Barista El Kitabı

+417
CuriuosCat 11 Ara 2013 01:16:22

Bu soda da severim aslında yanı sıra, hem sonra benim için expresso kahve çalışır önce ve damak temizliği düşünüyorum. İlginç, kahve vücuttaki adrenalin bir tepki artar ve kalp hızı artırmak için bilinen bir uyarıcıdır. Soda vücut yatıştırır soda bi karbonhidrat, bikarbonat magnezyum var. Sebep ne olursa olsun, benim için çalışıyor!

+416
busyasel 12 Eki 2015 23:25:42

Sadece birkaç hafta boyunca daha az bir kahve al. Normal miktar ile başlayın ve yavaş yavaş düşmeye başlar.

+354
Kentaro Wada 5 Nis 2016 15:41:39

yani okuduğum çoğu şey moka pot ile ortak sorun, çıkarılan demlemek üzerinde, bir çok acı tersini alıyorum neden karıştı ki.

Burada fasulye ben kullanma- http://www.coffeehunter.com/green_coffees/archive/costa_rica/finca_de_alejo_castrobu yüzden tanımı da anlaşılacağı bazı asitli/fermente sesleri, ama benim gibi demlemek için dışarı oldukça rahatsız.

Moka pot 1 Bialetti-bir fincan kahve.

Süreci:

El değirmeni ile taze çekilmiş fasulye (ince eziyet, moka pot öğütmek için google görsel sonuçları ile karşılaştırıldığında oldukça yakın görünüyor.

(Kapak alt kadar) odasında sıcak su.

En düşük ısı.

Sonuçlar

Oldukça hızlı bir akış almak ve yağlı sürecinin başında bubbles. Başlangıç ve akışı sonu arasında muhtemelen 5-10 saniye.

Çok ekşi kahve.

Eziyet tortu biraz üretmek için yeterince iyi olduğunda bile eziyet benim ayarlamayı denedim ve aldım, lezzet olarak hiçbir fark edilebilir bir değişiklik var.

+315
Mehri9 20 May 2014 09:10:54

Kahve yüksekte gerektirdiğini biliyorum tropik, ama giderek kahve tropikal bölgelerde yetişiyor. Ne büyüyen kahve için gerekli ve yeterli koşullar nelerdir?

+291
davemacdo 11 Oca 2018 17:57:44

Kahve çekirdekleri kavrulmuş kadar yeşil. En iyisi. Konserveleri üzerinde yol kenarında kuru ayarlanmış iyi kurutulmuş kahve çekirdekleri seçin. Güneşte kurutulmuş. Markette eğer satın alabilirsiniz ekstra kuru fasulye sorunuz kahve satın değilse. Orada sevdikleri için onlara eziyet etsinler. Kahve kavrulmuş kahve o kadar yeşil fasulye doğal renk elde edilir. Bazı yeşil fasulye küçük bir solucan olabilir. Neden fasulye solucanı öldürmek için onları kavuruyorlar. Senin için taşlama önce.

+274
devaaleona 4 Ara 2010 18:33:08

İlk soru cevap: GEREKİR BİR FİLTRE KULLANIN. Nasıl bir kahve makinesi bir filtre olmadan iyi, kaliteli kahve yapabilir misin? İyi şeyler üzerinden gidelim ve (eğer yüksek kaliteli veya yeterince iyi) kötü şeyler tutar.

İkinci sorunuza. Yani sifonlar yani metal filtre kullanın, ama ya çok nadir ya da artık üretilen değildir. Bez açıklamanızı haklı:

Bir bez parçası ancak kirli, kaba, vb alabilirsiniz.

bunu temizlemek için ne zaman veya nasıl bilmiyorsanız. Kaliteli artı temizlik, daha fazla 100 kat, hatta kullanılabilirler. Bu site (Devletler her türlü filtre ve nasıl onları değiştirmek), diyor:

Bez filtreler için temizleme rejimim yıl içinde değişti. Bez filtre derlemeler hakkı kullanımdan sonra yumuşak bir fırça ve su ile, ve sonra oxyclean ve kaynar su bir çözüm batırılmış temizlenmelidir. Evet, ve mağaza kuruduktan sonra durulayın. Bu çamaşır suyu gibi bez olacak zarar vermeyecek, beyaz ve koku ücretsiz köpüklü çıkıyor.

Oxyclean çamaşır deterjanı gibi bir üründür. Hızlı ve güzel kumaş ve kumaş temizler, iyi sonuçlar getiriyor. Su kaynar bez temizlik ve dezenfekte yardımcı olacaktır. Tam anlamıyla yakmak ve bez üzerinde herhangi bir zararlı bakterileri öldürür. Kullandıktan hemen sonra bez temiz olmalıdır. Bu devam edecektir kumaş üst-şekil için uzun zaman kendi "yaşam" span.

Kağıt filtreler' temizleme yolları açıktır. Kullanın ve hemen çöpe atılır onlar. Gerçekten kağıt filtreler temiz.

(Bence) cam filtre temizliği doğru kullandıktan sonra temizlenmelidir. Oldukça nadirdir ve yeterli bakım alma değil, kolay Kırılan. Diğer cam ürün gibi temiz. Sünger kağıt havlu üzerine su koyun.

Orta sert (ama keskin) yüzey filtresi oldu - kahve telvesi diken arasında küçük kanallar içinde sıkışıp, ama sıvı hala içinden geçecek. Uygulamada, bu cam filtreleri tortu adil bir miktar demlenmiş kahvenin içine geçmesine izin verir. Bazı bu yararlı bulmak, Diğerleri yok.

Bu filtre kullanarak seçim filtreniz ne istediğinize bağlı olarak karar senin.

Naylon örgü kolay temizlenir: bulaşık makinesi güvendeler. Henüz, aynı zamanda kırılgan ve kırılgan olurlar. Bu adamlara dikkat.

Bu sana yardımcı olur ve sorularınıza cevap umuyoruz!

+166
funtastic 12 Nis 2014 01:33:25

Yurt dışına taşınıyorum ve depolama alanında en az bir yıl espresso makinesi koyacağız. Ne döndüğümde hala emin olmak için ne yapabilirim?

Ben döndükten sonra, hangi parçaları değiştirmeliyim?

+165
Wasay Qureshi 18 Eki 2014 12:56:11

Çiçek Cars'ın ve 40 (AeroPress ya da French Press gibi) tam daldırma yöntemleri-Chemex ve Kalita için 45'lik ve 30'lu yaşlarda olmalı. Çiçeklenme (belli ki el ele gider) gerekçesiyle doyurmak için (özellikle asit ve kafein) katı bileşikler eriterek başlamak için gaz alma, aynı zamanda değil, daha sonra gel şeker.

Eğer değiştirmek istiyorsanız, (kullanılan ilgili Demleme cihazlar için ideal olduğu kanıtlanmıştır yana, bu "standartlar" dan çok farklı olduğunu kez çiçeklenme ile daha iyi bir kahve yap, olur mu şüpheliyim) ne olacağını görmek istiyorsanız, o zaman kahve birkaç hafta eski ve oksitlenmiş ve biraz degassed olduğunda çiçeklenme süresinin kısaltılması düşünebiliriz. Köpürme durduğunda dikkat edin, kesin görsel bir ipucu olur. Eğer 30'lu kadar (ayarını) NSH olan kahveyi aniden 20s az köpüren durduğunda, çiçeklenme zaman biraz azaltmak için deneyebilirsiniz. Yine de, genel çıkarma zaman muhtemelen yeni öğütücü ayarları yapmak istediğine karar verene kadar kısa olacağı için sorun olacak. Aşamaları tarif gerçekten bağlı olduğu taze taze kahve ve miktarı CO2 içeren (koyu kızartma olur içerir daha fazla örneğin, çünkü daha gözenekli). Yani taze bir kahve zaten 15 sonra düz düşebilir ederken çok taze bir kahve bulamaç hala kabarcıklı ve üstüne 30s sonra köpük vardır, önemli miktarda hacim azalması değil. Tam olarak çatlaklar ile ne demek istediğini bilmiyorum, bir dahaki sefere dikkat ederim. Daha fazla gibi delikler olduğu CO2 çıkar, ama ben bunu kabul görünüyor bir küçük bit gibi çikolatalı kurabiye, ne zaman kahve yatak düştü düz ve gaz var çoğu buharlaştı.

Tahta bir spatula/kaşık/chop sopa ile tüm zemin doyurmak emin olmak için heyecan olabilir, ama gerekli değil bence ve çok fazla ajitasyon bir şekilde bira mahveder, sık sık ayıklanması üzerinde olduğunu fark ettim. Sense, daha fazla ajitasyon, daha hızlı çıkarma yapar. Eğer güzel biraz alanlarına ajitasyon eşmerkezli daireler halinde dökün eğer karıştırma çok fazla ajitasyon yapmadan ve tüm zemin doyurmak için yönetebilirsiniz. Bence ideal, ama bu noktada görüşleri yaygın olarak bölünmüş.

+134
Micheline Goulet 7 Oca 2014 15:31:21

Bu fasulyeler tamamen sağlıklı görünüyor.

Bir kahve çekirdeği temel yapısını düşünün, belki gerekir. Daha iyi açıklamak, ben ddg'ed web ve sonuna kadar bu web sitesi mükemmel gösterir anatomisi bir kahve çekirdeği.

Bu web sitesinde kullanılan resimler, akademik çalışmalar anlaşıldığı kadarıyla alınan ve en sonunda adlandırılır.

anatomy_of_a_coffee_bean

İlk resimde gördüğünüz gibi, kahve kirazları vardır

  • Çoğu meyve için dış katman olarak bir cilt (ortak)
  • Meyve sonra, bir zamk; sulu kısmı
  • Fasulye ve parşömen; ayıran çok ince bir deri sulu kısmı

Sonra, fasulye var. Fasulye vardır

  • Bir silverskin; ince bir cilt takılan fasulye (Bazen denilen saman, bakın burada)
  • Kahve olarak tükettiğimiz fasulye birlikte; en
  • Yeni bir kahve yavrular büyümeye istediğiniz durumda embriyo; genetik materyal

Parşömen zaten fasulye işlenirken kavurma önce gitmiş gibi soru resimde, çoğunlukla saman görüyoruz.

Son olarak, bu fotoğraf çok güzel taze topraklı fasulye üzerinde chaffs ve bazı parşömen gösterir. Bu tam evde kızartma yaparken görebilirsiniz görünce. (Alınan bu web sitesi).

coffee_beans_with_parchment_and_chaff


  • Borem, F. ed. Pos-colheita do cafe. Lavras: Editora UFLA, 2008.
  • Kahve meyve gelişimi sırasında Castro, R. & Marraccini, P. “Sitoloji, Biyokimya ve moleküler değişiklikler.” Bitki Fizyolojisi, vol Brezilya Dergisi. 18 Ocak 2006 Mar.
  • Büyüyen, İşleme, Sunstainable Üretim (2 ed.) Wintgens, J. N. Kahve. Weinhem: Wiley-VCH, 2009.
+124
SwissFr 7 Şub 2013 03:42:20

Yıllar önce, benim en iyi kafeinsiz kahveyi evde bir kavurma oldu. Eğer şanslıysanız, size yakın bir bulabilirsiniz!

Kafein beni uyanık tutar, çünkü 4:00'dan sonra kahve içmiyorum. Ama bazen akşam yemeğinden sonra bir fincan kahve için can atıyorum. Kafeinsiz kahve kızartmalar olmayan farklı kafeinsiz ve en decafs sadece tat".

Benim başlangıç içme dostum, bir kaç yıl önce kafeinsiz. Ben başladı satın yüksek kaliteli kafeinsiz yeşil kahve Tatlı Maria'nın için fırında biraz ondan (ve kendime).

Düzgün fırında pişirmeyi öğrenmek için bir kaç denemeden aldı - yavaş (kolay kızartma decafs üzerinden) daha iyi. Şimdi hep gece geç saatte kahve için nadir bir dürtü beni vurduğunda kullanılabilir kendi kafeinsiz kavrulmuş kahve var.

+110
Brian McDonald 9 Kas 2017 06:31:24

Kahve iyi bir fincan kahve yapmak nasıl anlamak istiyorum, bu yüzden son zamanlarda Wilfa bir Değirmeni satın aldı. Bu 'bıçak' ve fasulye fincan suyun altında olamaz ancak kullanım kılavuzunu okuduktan sonra diyor ki, sadece temizlenmiş. Hiç tertemiz bir el değirmeni gibi temiz almak için gidiyoruz anlamına gelir.

Aşağıdaki iki senaryo kahve iyi bir fincan sağlayan sorum şu:

  1. Çok iyi Wilfa Değirmeni kullanarak her zaman fasulye taşlama, her zaman kanatları üzerinde bazı eski kahve kalıntı olmadığını bilerek.
  2. Aynı çok iyi kahve 250g satın, ama teslimattan önce zemin mi?
+83
Nithalla 15 Şub 2013 00:53:42

Kahve Pod kahve, çay poşetleri, sadece özel kahve makinesinde demlenmiş olması için tasarlanmış benzer kağıt kaplar vardır.

+40
vijay menon 18 Haz 2013 17:35:46

Etiketli soruları göster