Türk ve Yunan kahve arasındaki fark nedir?

Türk ve Yunan kahve arasında bir fark var mı? Ya da farklı yerlerde farklı isimler ile aynı şey mi?

+684
Stan Griffith 1 Haz 2018 21:05:49
18 yanıtların

Orada ilginç bir makaleden Whisky Savunucusu hakkında yaşlanmanın kahve ve viski ile bazı geçmiş ve mevcut teklifleri.

Viski kaldırıldı, ya da zaten kavrulmuş (ya da yeşil) yaş kahve için sonra özellikle, viski varil kullanarak bahsediyor. Ayrıca bir viski bitirdikten bir varil içinde tam tersi sonuç: yaşlanma kahve, sonra varil için varil kullanarak yeniden kahve, sonra kaldırma anlatılır. Onlar gibi bazı ilginç sonuçlar vardı.

Ayrıca viski gibi Fliquor Fasulye ya da ev gibi-kahve bardağından viski olan infüzyon yaptı.

+956
Clifton Goodgame 03 февр. '09 в 4:24

Önceki benzer bir soruyu birkaç ay için şimdi kullandığım bir yöntem bu resim yayınlanmıştır.
Wine bottle storage

Boş bir şarap şişesi içine taze kavrulmuş fasulye benim yaşadığım ve daha sonra vakum depolama için pompa. Özel kauçuk tıpalar hava kaldırılan ve kısmi bir vakum altında tutulması için izin onları bir tek yönlü vana var. Bu yöntemin avantajı iki yönlüdür. İlk olarak, kap (oksijen kötü adam) hava için kullanılabilir alanı en aza indirir bunun gibi fasulye gibi dolu. Küçük el pompası ile hava pompalama sonra, şişeden ek oksijen özler ama aynı zamanda karbon dioksit hızlandırılmış off-gazlama teşvik eden kısmi bir vakum yaratır. Fasulye ilk iki gün için şişeden gaz dışarı pompalamak için devam edemiyorum çünkü KARBONDİOKSİT salıyor biliyorum. Bundan sonra, şişeyi belirsiz bir vakum tutar.

Lezzet hiçbir fark kaybı ile hafta en az bir çift için bu gibi taze kavrulmuş fasulye depoluyordum. Şişeyi açtım ve fasulye kullanmaya başladıktan sonra yeniden orada daha fazla alan bir şişenin içinde, daha fazla oksijen pompalar sonra bile şişenin içinde kalacak olsa da mühürle; edebilirim. Daha sık kadar rulo ve hava verebilirim zip kilit bir poşet aktarmak istiyorum değer birkaç gün kullandıktan sonra.

Uzun süreli saklama bunu çok önceden kahve kızartma olmadığım için yorum yapamam birkaç hafta daha. Mümkün olduğunca taze kavrulmuş kahve tercih ederim.

+945
danblaker 9 May 2019 12:15:21

İlk (Seattle) kompost yapan bir şehirde yaşıyorum açıklamak istiyorum. Ayrıca tadı bu tartışmanın iyiliği için bir endişe değil. Bilerek...

Ne arasında kahve filtre bir tür daha çevre dostu bir seçim olduğundan emin değilim.

bir. Bu beyazlatılmamış kağıt kahve filtreleri kompostlanabilir

b. Kolayca rinsable kumaş kahve filtresi sıcak su

Herkes dostça bir seçim olduğunu biliyor mu?

Ayrıca bir şehir kompost sıcak su soruyu kullanımı vs olarak görebilirsiniz sanırım.

+941
cyberworm 27 Kas 2018 05:44:34

Aynı şeyi fark ettim. Ben inan oluştuğundan dakika gaz parçacıkları neskafe, tuzak sırasında üretim sürecivardır, aniden serbest bıraktı. (Hava falan atıl) bu gaz üst ve kabarcıkları veya köpükler çıkıyor. Hemen dağılır, krem aksine.

Çok sıcak su ile fazla fark yok ama herhangi bir fiziksel kimya şeyleri, fesih veya herhangi bir fiili tepki ısı gibi neden olduğunu sanmıyorum.

+938
Amogh Dikshit 31 Mar 2018 19:57:18

Şu anda Saeco Aroma espresso makinem ile Baratza Encore değirmeni kullanıyorum. Ne bu çok yüksek kaliteli ürünler olduğunu biliyorum, ama gerçekten bütçeyi yükseltmek zorunda değilim. Encore yeterince iyi eziyet edebilir ve onunla çok mutlu oldum, ancak, espresso için öğütme zaman yığılma çok olsun. Eşit olarak kahve dağıtmak için bu yığınların geldiğinizde, eğer bunu önlemek için kolay bir yolu olsaydı güzel olurdu zor olabilir. Herkes herhangi bir öneriniz var mı? Bir doser dönen bölümlerde kümeleri kıracak gibi bu sorunu çözebilecek duyduğum insanlar. Bu güzel bir çözüm, ama bir bis doser için yükseltilen yeteneğine sahip olduğuna inanmıyorum.

+904
jyc23 11 Eyl 2010 01:02:02

Neden kahve dükkanları sağlamak, su ve soda (maden suyu) ile birlikte Espresso?

+792
JIuSeNoK 10 Nis 2018 17:19:27

Ama değil öncelikle senin sorunun, benim sorunum baş soya(a) süt kahve ile donduran olarak tanımlanan bu soru. Özellikle yüksek asitlik kahve -- örneğin, özellikle Amerikan kökenli kahveler ve hafif içinde kavrulmuş kahve donduran fark ettim. Hazırlık olursa olsun, tam şehir fırında daha hafif bir şey soya sütü kaçının. Sonuç grenli doku kabul edemem! Kuşkusuz olsa bazı markalar bölmek için, özellikle buğulama, köpüğü, vb bulunan yağlara benzer daha az olasıdır. latte gibi bazı içecekler için olduğu gibi.

Koyu kavrulmuş kahve daha yaygın ("popüler") genel kitle-market zincirleri, o yüzden sanırım bunu da açıklamak biraz yaygınlığı karanlık kızartmalar için soya sütü.

Vanilya veya diğer tatlandırıcılar gibi diğer katkı maddeleri... yani bir şekersiz, BM aromalı marka için indirim bile tadı gelince, yağ içeriği ve şeker oranı büyük ölçüde soya sütü için değişir. Benim tercih için, soya sütü nuttier tadı dünyevi, lezzetli, sıcak ve koyu alabilir, Endonezya veya diğer Güneydoğu Asya kahveler,-iyi kavurma için iyi bir tamamlayıcıdır. Lezzet kılavuzları gibi bu Ciddi Yiyor olabilir yardım tanımlamak genel özellikleri. Eğer başka bir gıda ile soya sütü bir eşleştirme isterseniz, aynı özelliği ifade eden bir kahve için bak!

+783
sabeeh niaz 21 Şub 2010 04:48:45

TL;DR Gümüş deri geri kazanılmış/yeniden amaçlı kahve deri de denilen kahve saman.

Kahve çekirdekleri kavrulur önce iç 11'i içerir nem, yeşil (kavrulmamış) kahve çekirdeği de yanında görünürsen yeşil fasulye göreceksiniz kavrulmuş bir çok daha küçüktür ve bir ince deri, silverskin ya da saman denir.

Kavurma işleminin ısı içine iç nem dönüştürür genişletmek için cilt ısınmaya neden olan buhar ve fasulye. Ne zaman kavurma saman düşmüş tamamlanana ve kaldırılır kavurma. Kahve gibi, saman yüksek azot içeriği içeren bu çevre açısından değerli bir ürün, ve her kızartma yapar saman 3.2 kilo üretir. Bağlılığımızın bir parçası olarak büyük kahve bilinçli olarak gelen saman geri dönüşüm için bir yol bulduk bunun yerine çöpe atmayı her kızartın. 2008 yılından bu yana biz dönüştüren Reconserve adlı bir şirket toplu ile ortaklık hayvan yemi ve felsefe rehberlik eden gıda atık malzemeler: geri dönüşüm, yeniden işleme, Kaynak Koruma. Reconserve saman alır Sacramento kavurma tesisimiz, diğer ile karışımları fırın yan ve süt inekleri için yem takviyesi üretiyor. Biz şu anda saman her ay yaklaşık 4000 pound üretmek, bu demektir 2008 yılından bu yana yem içine saman 320.000 kg geri dönüşümlü var sığır için. Bağlılığımız gerçekten sürdürülebilirlik için, lütfen emin sürekli sürecimizin her adımında değerlendiriyoruz emin olun iyileştirmeler yapmak nerede görmek için. EcoGrounds satın aldığınızda bilmeni istiyoruz kahveler kaliteli bir kahve tercih ediyor çevre ve küresel toplum üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kaynak: http://www.ecogrounds.com/story/coffee-chaff

Ek bilgi patent aşağıda: http://www.google.com/patents/US7927460

+665
Alex Malone 14 May 2010 22:15:18

Ocak klasik alüminyum sürümünde, aşağı emzik neredeyse tamamen dibe ulaştığında, huni emzik çok daha kısadır (indüksiyon için) paslanmaz çelik tencere ise, en az 8 mm'lik bir boşluk bırakarak. Daha dayanıklı paslanmaz çelik versiyonu değil iken bu nedenle, alüminyum sürümünü düzgünce kuru hazırlıyor. Kalan su alt kap zamanla faul dönüş yapar. Ayrıca, (3 bardak) paslanmaz olandan verim daha kahve 3 alüminyum kap sürümü ben. Bu oldukça tuhaf buluyorum. Eğer emzik bir şekilde veya başka bir uzatma bir risk olup olmadığını merak ediyorum.

+505
Paul Alfrey 8 Şub 2016 13:34:30

Standart bir metal gibi yeniden kullanılabilir filtre mesh! Örgü muhtemelen paslanmaz çelik, belki de bir altın renkli kaplama, plastik bir çerçeve arasında sıkışmış. Filtre/filtre kahve için kağıt filtreler alternatifleri ediyorlar. Sonuç; daha fazla Fransız basını daha düzenli bir kağıt filtre küçük cesur/bir karlı buluyorum.

Genel olarak, eğer filtre hala gerçekleştiren şey, sanırım sen muhtemelen iyi bir silkeleme, durulama, ya da ara sıra fırçalayın. Ancak, herhangi bir kalıntı olabilir vermek off-tatları gelecek brew (umarım ne kaldı sadece kahve kalıntıları!). (Yıkanınca mi oksitlenir, bayat, vb tat olacak) artık kahve filtresi takıldı. (Ayrıca bu soru hakkında kahve gidiş bayat bir cevap yazıyor sadece bir dakika sürer! Ve bu soru hakkında ne oluyor ile bayat kahve.)

Islak kahve telvesi olacak kalıp izin verilen oturup çok uzun olarak rapor. Eğer kahve bırakırsanız, çok ıslak, uzun bir süre için, istemediğiniz flora ve fauna davet olabilir. Eğer çok hızlı bir şekilde olacağını eğer sorunuzu bu rapor, ama şaşırdım. Açıkça, büyüyen kalıp varsa, iyice temizleyelim isteyeceksiniz. Eğer (zemin nakavt, yıkanmış değilse bile) filtre daha çabuk kurur şekilde filtre saklamak istiyorsanız (örneğin, asma, kahve makinesi ayrı, hava akışı, vb izin destekledi.) büyümek için zor bir zaman olurdu kalıp gibi görünüyor.

Gittikçe tıkanan ve bazen gerçekten kapsamlı bir temizlik ihtiyacı için... Çay demlemek için benzer bir cihaz kullanıyorum, bazen de tıkanmış oluyor. Aslında, ben yazdım bu soru/cevap üzerinde Yemek.SE son zamanlarda nasıl olduğunu olmak tıkanmış sonra bir on yıl kullanın; bunu görmek için daha ne tür bir metal kafes çok temiz.

Muhtemelen açık bir alternatif kağıt filtre kullanmaktır. Kompost kutusu (filtre ve geçirdiği gerekçesiyle ve tüm) içine her şeyi atmak olabilir! ve kahve makinesi her şeyi daha çabuk kurur.

+436
Matt Berger 17 Oca 2012 19:53:56

Aynı sorun bende de var, ve bunlar kesinlikle azaltın:

  1. Kaba daha fazla eziyet. Bıçak öğütücüler gerçekten bunu yapmaktan aciz—sen kayalar ve toz veriyorlar. Ama asla kaba gerekçesiyle kullandığımda tadı memnun oldum— zayıf ve vücut yoksun.
  2. Emin olun ekran iyi oturuyor ve hiç bir gerekçe kenarları boyunca üçlü var
  3. Basın yavaşça, pek çok baskı ile uzayana yok
  4. Bastıktan sonra, şişeden önce bir dakika bekleyin
  5. Onları zevk almakta bir arkadaşım gibi değilsen, bardağın dibinde kalan tortu içki yok.

Son olarak, bunların hiçbiri sizin için çalışıyorsa, farklı demlemek bir yöntemi deneyin. Kağıt filtreler kupa dışına gerekçesiyle tutarak çok iyi.

+430
Kevin Castillo 12 Haz 2014 22:13:37

Önleme daha iyi tedavi için bu.

Anlaşılır, muhtemelen hafta boyunca şarj olmanın keyfini böylece her zaman yaptığın her şeyde etkili oldun. Alımını azaltmak için hafta sonları bu yaşanmaz gerekir böylece ama burada görünüyor.

Tüm önemli enerji bu hafta içi boyunca kaybetmeden bunu yapmak için birkaç yolu vardır. Böyle bir yöntem denemek içki Kurşun geçirmez Kahve. Bu tekniği kullanılan birçok içeren Otla beslenen İnek Tereyağı, hangi bildirildi artıracak etkileri kafein yapma son çok daha uzun. Bunun yerine tek seferde daha yavaş sistem kafein yayın yapan tereyağı kaynaklanmaktadır. Diğer yöntemler etrafında dönüyorlar aynı prensip dahil kullanım Sızma Ham hindistan Cevizi Yağı da var benzer etkiler tereyağı, ama o zaman da içeren temel besin yağlar ve sağlar senin beynin ne ile bilinir Orta Zincirli Trigliserid (MCT).

MCT var dönüştürülmesi için tonları açma içinde vücudunun hangi sonra sağlanan enerji, beyin. Bu alımını azaltmaya yardımcı olacağı gibi kahve ile birleştirilme olması, tüm iyi şeyler. Bir çiğ çorba kaşığı bu sabah da olası bir olumlu etkisi üzerinde beyin boyunca hafta sonları da bu olabilir yardım ile baş ağrısı. Eğer ağzına da favori bev bizim diş boyama efektleri için iyi bir zaman sayacı olduğu için yutmadan önce kısa bir süre için tutulursa dişleri beyazlatır bu bir avantaj.

+259
J Malonzo 26 Tem 2017 04:24:26

Bu aklıma gelen tek şey, kahve olabilir iştah kesici için az kalmış yerseniz siyah kahve tüketimi ile kilo kaybına neden olur.

Ama sonra tekrar, hiçbir şey daha fazla içme bir iştah kesici olduğunu. Su bile. Flip tarafında, eğer yüksek kalorili şekerlemeler, herhangi bir buz karışımlı kahve içmek gibi yemek eğer aşırı kilo verebilirsiniz.

Yani, notlarım gerçekten sadece siyah kahve içenler için geçerli.

Daha fazla enerji tüketmek için kafein yapar doğrudur. Kısa vadede.

Vücut sonunda kafein günlük seviyelere ayarlayacaktır. Daha fazla ve daha fazla aynı enerji efektleri almak için içeceksin. Sonuçta, sadece normal hissetmek için "kahve içmek zorundasın."

Şahsen bu da herhangi bir kilo kaybı potansiyel için de geçerlidir sanırım.

Kilo kaybı genel etkileri çok az, ama nasıl kahve alışkanlığı değişiklikleri yeme alışkanlıklarına bağlı olarak değişir.

+165
lefteris 15 Kas 2017 16:35:32

Peki, orada bu web sitesinde Norveç Yumurta, Kahve. Yumurta, kahve, Norveç tarzı bir tarifi! Ne yazık ki, bir aşçı değilim, ama sadece 4 adım vardır:

Malzemeler:

  • (Yaklaşık 200 mL) 80 gr iri çekilmiş kahve

  • 1 yumurta

  • 100 mL soğuk su

  • 2.5 L kaynar su

  • 250 mL soğuk su

Karışım kalın bir hamur için yumurta ve 100 mL soğuk su ile kahve.

Kalın bir hamur haline gelene kadar sadece bir kaşık gibi bir şey ile soğuk bir bardak suda yumurta artı 100 ml/ a beşinci ile kahve karışımı. Hamur yol boyunca kalınlaşır kadar zor olmamalı.

Kaynar suya (ateşte ocakta bir tencerede 2.5 L tam olarak) bu karışıma ekleyin, dikkatlice karıştırın ve 2-3 dakika kaynamaya bırakın.

Metal bir tencerede Ocak üzerinde ateşte yerleştirilir kaynar suya yapıştırın. Dikkatle sonra karışım 2-3 dakika kaynamaya bırakın karıştırın. Nasıl karıştırdın kadar bağlı son ürün bir fark olacak:

Kahve gibi (solda) ve küçük (sağda) karıştırarak arasındaki fark olarak yumurta ve kahve, bir bardak dibinde çökelti görüldüğü kaynar. PythonMaster Notu: Bu başlık için yukarıdaki resim.

Bir sonraki adım aslında tarifi Bir Başlık değil sonraki adımdır:

Ocaktan pot çıkarın ve kalan soğuk suyu ekleyin

Açıkça, ocaktan pot çıkarın ve sonra tencereye soğuk su kalan 250 ml. Yeterince açıklayıcı.

Gerekçesiyle birkaç dakika yerleşmek için izin, herhangi bir yüzen parçacıklar, ince gözlü bir elekten süzme peynir bez veya filtre kağıdı sıyırır ve hizmet.

Bir yerde ve zemin birkaç dakika için ya da büyük bir bardak ya da bir kap içinde bu koymak istiyorum) yerleşelim karışım. Edeceğinden, karışım herhangi bir yüzen parçacıkları kaldırmak için bir kaşık kullanın. Sonra konuyu kapatabiliriz koymak karışım ile bir tür elek (lütfen konteyner altında veya olacak bir çok lezzetli pisliği temizlemek) ve son olarak... İÇKİ SERVİS edin.

Aşağıdaki resimler bu tarifin adımları ile gidecekler:enter image description here

Bu yardımcı olur umarım!

+141
TIK0TIK0 22 May 2014 12:45:13

Eğer bira içermeyen fikirlerin isteyen varsa, biftek masaj gibi kahve telvesi kullanarak ya da (eğer varsa) bir kompost yığını içinde kahve yerleştirme öneririm.

Ayrıca, kötü kahve tadı gizlemek için yeterince tatlı olan kahve tatlılar vardır. O bir deneyin vermek öneririz. Bazı örnekler mocha fondü, java pasta veya mocha cheesecake katmanlı olur.

+113
Rafael Marques 18 Mar 2018 13:36:05

Bu fay buhar hortumu sıcak su ile gösterdi göz önüne alındığında, pompası veya akış sensör hatası tahmin ettim. Akış sensörü olduğu ortaya çıktı.

Onarım için:

  1. Kahve makinesinin fişini şebekeden
  2. Kaldır arka paneli, bakın burada talimatları
  3. Akış sensörü bulun:

  1. Elektrik bağlantısını çıkarın
  2. (Kayda gider yeri)iki tüpleri çıkarın
  3. Akış sensörü çıkarın
  4. Dikkatle üst ve alt açmak için büküm
  5. Herhangi bir artıkları - muhtemelen benimki mekanizması sıkışma olan bazı kahve telvesi vardı
  6. Dikkatlice sensör yeniden birleştirmek ve yeniden takın
  7. Kapakları değiştirin
+111
Kimberly Ransom 20 Tem 2019 11:11:02

(Sadece su ve kahve) sütsüz kahve hazırlarken, biraz stiring zaman (en az bir Nespresso) çözünebilir kahve köpükleri gördüm. Ancak, çözünebilir kahve değil.

Biri nedenini biliyor mu?

+70
neurobashing 14 Tem 2016 16:14:18

Birçok değişken, tüm etkileri vardır. Sizin gibi kahve neden olanları bulmak, ve ben de onunla ilgili alamadım.

Sadece birkaç aydır Fransız bir basın kullanıyorum. Özellikle acı kahve sevmem - ama aynı zamanda - bazen bir gecede soğuk demlemek izin verdim, ve aksi takdirde 4-5 dakika (soğuk su ya da süt ürünleri eklemeden) biraları sonra haşlanmış olmadan içemem sıcaklıkta suya sokuyorum su taşımak için (ya da çok gerekli bazı durumlarda)diğer yöntemler ile ortak olduğu kadar sıcak su kullanmıyorum.

Ayrıca koyu kızartmalar herhangi bir hafif/orta rosto, değil kullanıyorum. Orta sıcaklıktaki su ile 10 dakika daha olağan 5 üzerinde büyük bir fark yapmaz. Ve bazen kahve otel zamanlarda başka şeyler yapmak için bir zamanlayıcı kullanmak için köle değilim.

Fransız basınında sert, acı demlemek, kullanım kaynar su istiyorum ve uzun bir süre bırakırsanız. Karanlık/yanmış bir kızarmış kullanarak sadece yardımcı olabilir. ; Geçiş yapacağım)

+48
Carl Collins 1 Tem 2016 07:30:29

Etiketli soruları göster