Moka pot ile üreten krem?

Espresso yapmak için bir soba üst ağzından bir şeyler var. Herhangi bir krem oluşturmuyor. olası bir soba üst ağzından bir şeyler ile bunu yapmak için?

+781
ozgrozer 15 Nis 2012 09:28:50
27 yanıtların

Temizlik zor bir durumdur eminim. Ama göz önünde bulundurulması gereken başka bir şey kahveyi kendisi yinelenen maliyet. Kahve makinesi olarak nerede oturduğumu, kahve maliyetleri bir torba neredeyse kadar. Ucuz kahve makinesi için 20 $10 $gibi düşük bulunabilir. Küçük Fransız presler vardır yaklaşık 30 $20$.

Göre wikipedia:

ABD'DE kahve alışılmış "bir fincan" kahve genellikle bir miktar için ölçü olarak yaygın olarak kullanılan 4 sıvı ons olarak tanımlanır.

Eğer gerçekten haftada sadece birkaç "bir bardak" demek, o zaman Torbalı kahve-muhtemelen bunu kullanabilirsiniz önce bayat alacak çünkü kahve makinesi, satın almak için buna değer olmayabilir. Sadece bazen yerel kahve dükkanında bir içki al.

+941
ashams 03 февр. '09 в 4:24

Eğer kendinizi taşlama (ya da en azından deneyin) peşinde, aklımda tutmaya karar verirseniz, her şey eşit olmak, zaten @daniel tarafından verilen (sebep) son anda kahve çekirdekleri çektirmek istiyorsun.

Ayrıca, espresso için eziyet bile iyi bir yeterince üretebilen bir kahve değirmeni isteyeceksiniz. Fiyat aralığı (100 doların altında) alt sonunda, bu genellikle seramik burr değirmenleri demektir. Walmart 10 $bıçak bileme gerçekten bir eziyet bile verebilir. Kaliteli manuel seramik öğütücüler, böyle Hario tarafından yapılan olanlar gibi, oldukça ucuz, ama manuel olmak, iyi silah bir egzersiz almak anlamına gelir. ;)

+934
mac42 9 Mar 2018 17:12:42

Geniş bir konu, ama evet, doğru bilgi yetkili kaynaklardan bulunabilir.

Kahve hazırlama konusunda iyi yazılmış çok sayıda kitabı vardır. Bir bilimsel kitap yaygın olarak temel atma & yetkilidir Espresso kahve: bilimin kalitesi ile Andrea Illy.

Kahve kalitesini etkileyen birçok faktör vardır ama "4 M" - modern kahve develped İtalyan dört en önemli kriterlerden ilk harfini söz duymak yaygındır. Bu temel kriterleri şunlardır:

Ve yine de kahve kalitesi için önemli olan daha az çeşitli faktörler. 100 mütevazı mineral içeriği yani olan örnek su için 200 ppm üstün tatma kahve üretecek. Özlü bir şekilde yapmak zor olsa iyice sorularınızı yanıtlayacaklar birkaç meraklısı web siteleri var.

  1. kahve çekirdekleri (tür, kalite ve kızarmış)karışımı
  2. (yaygın son kullanıcı tarafından kontrol edilebilir en önemli faktör olarak görülüyor) eziyet kalitesi,
  3. ve espresso veya kahve hazırlayan kişinin bilgi ve beceri.
  4. kahve uygulanması.

http://coffeegeek.com
https://www.home-barista.com

+873
sfaiz 30 Mar 2018 11:52:13

Daha önce belirtildiği gibi çiçeklenme CO2 sınırdışı yardımcı olarak daha fazla ayıklama yardımcı olmaktır.Kahve tadı iyi düşündüğün sürece sorun değil. Eğer bardağı bir şey eksik olduğunu düşünüyorsanız, bunu değiştirmeyi deneyin. Belki de daha ince bir eziyet veya daha fazla/daha az su. Oynamak, kahve büyük parçası. Öznel bir şeydir.

Kahvemi bloom ben genellikle de üzerinden su akışı biraz var. Çiçeklenme zaman başparmak genel kural iki katı su içinde kahve telvesi ağırlık eklemek için. Örneğin: eğer kahve 20 gram bira su 40 gram çiçek alacağım.

+845
scythargon 4 May 2012 10:40:43

Süpermarket-çeşitli Türk/Yunan/Sırp vb kahve genellikle bulabildikleri fasulye kötü hazırlanmış olduğunu teyit edebilirim, ama kendi çekirdekleri ile çoğaltmak için (güya gizli madde Tarçın ama eziyet Tarçın sopa ekleyerek işinizi görecektir eğer teyit edemem) zor hazır tadında bir şey-çekilmiş kahve. Ayrıca, kesinlikle çok ince bir eziyet olmalı. Bir havan içinde döverek çok (denedim), ve dont değirmeni ile iki kez (reçel olacak) çıkarmayı deneyin yapmayacağım. Çözüm örneğin Zassenhaus el ile öğütücü, pahalı, ama iş yok! En iyi ayar için iyice ince Alman Mühendisliği undertanding ve doğru tighening göre ayarlamayı unutmayın.

+792
jaye doe 12 Eyl 2010 10:31:54

Ben (sadece su) içinde K bir Fincan yokken, Keurig benim mükemmel çalışıyor. Bir tane almaz, yavaş çalışır ve boyutlarını birini karşılamaz.

Descaled ve tüm iğneler temizlemiş var, nasıl dolum sorunları çözebilir miyim?

+776
Benjamin C Quesada 6 Şub 2010 03:43:15

Çekilmiş kahve kokusu iyi bir düşürücü olarak çalışır. Bir poşet içine koyun, ya da daha basitçe,/istenmeyen kokuları gidermek azaltmak için buzdolabının arkasında bir kapta yapabilirsiniz.

+735
Nino Jesus Perez 14 Eki 2014 04:25:05

Anlattığın araçları ile yapmak için ne çalışıyorsunuz ulaşmak zor olacak sanırım. Espresso kahve çok özel bir türü üreten çok özel bir Demleme yöntemidir. Diğer demlemek yöntemleri ile bu lezzet profili taklit etmeye çalışırken genellikle kısa düşecek. Bir seçenek daha güçlü lezzet için kahve kullanıyor, ama uzun vadede maliyet etkin olmamak biter. Daha fazla çıkarma bir seçenek, ama çıkarılan kahve genellikle pek de çekici olmayan ilişkili bir lezzet profili vardır.

(Bence) bir bütçeyle alabileceğiniz en yakın muhtemelen bir Aeropress var. Oldukça ucuz ve espresso olmadığını gerekçe makul miktarda kahve kullanarak çok güçlü bir fincan yapar, ama aynı zamanda üzerinden çıkarılan değil. Bu demlemek bir yöntem ile krem oluşturmak için zor olmasıdır.

Gibi, o zaman bu açıdan yakın alır demlemek bir yöntem ile gelip uzun siyah hangi yönlerini anlamaya gerekebilir, ama muhtemelen doğru uzun siyah makyaj Diğerleri kayıp.

+728
L0ng0 13 Ağu 2013 13:39:54

Yaklaşık bir yıldır Osaka paslanmaz çelik bir damlatıcı kullanıyorum ve örgü onarılamayacak tıkalı olduğunu düşünüyorum. Bu kahve çok yavaş, çok soğuk Kupası'nda sonuçlar.

Yani kağıt filtre kullanan bir yükseltme düşünüyorum. 155 her iki Hario 2010 01 ve Kalita Wave benim için harika görünüyor. Ancak, ben olsam tercih için kullanmak beyazlatılmamış kompostlanabilir filtreleri (muhtemelen Umurunda marka), ama ben buldum herhangi bir bilgi online ile ilgili bu tür filtre bu damlatıcı.

Herkes 3. parti kağıt filtre kullanmak için bir deneyim veya bir ipucu var mı? Ne boyutu/şekli filtre en iyisidir? "Özel" Birinci Taraf olanlar pahalı ve genellikle ağartılmış yani kompost içine koymak olabilir.

+618
shrimpsushi 20 May 2019 17:26:27

Bir yıl boyunca jo benim sabah fincan yapmak için bir Espresso makinesi kullandım. Son zamanlarda cihazım bozuldu ve Fransız bir basın denemeye karar verdim. Aslında olsa ben espresso makinesi granüller sayesinde buhar zorunda, ama şimdi Fransız basının doğru suda 5 dakika kadar daha uzun süre bekletin sürece yalın başladım, çünkü daha iyi olurdu. Ama şu anda teorileri her şeyi dayandırarak değilim, bu yüzden herkes her iki tarafta gerçekleri destekleyen herhangi bir kanıt olsaydı merak ediyorum.

+612
Fizzix 11 Tem 2014 12:54:41

Fasulye, lezzet ayarlamak için eziyet önce bazı insanlar kahve çekirdeği kendi kızarmış sadece online okumak istiyorum. Bu gerçekten ilginç geliyor, denemek istiyorum. Düzgün bunu yapmak istiyorum, ve bir kaç şeyi merak ediyorum:

  1. Sıcaklık kullanmak için ne ve ne kadar süre için? Bu kahve ve istiyorum hedef kızartma geçerli kızartma tarafından belirlenir hayal ediyorum, bir rehber olarak arama tablosu var mı?
  2. Bazı insanlar kızartma sonra soğutma ve de-gaz bahsetti. Bu ne anlama geliyor? Tam olarak ne soğutma kısmını anlıyorum, ama ne tür bir işlem gaz de- - bean soğutmalı olarak kendi başıma bazı süreç sanırım, ama merak ediyorum.
+516
JJNN 7 Eyl 2011 10:41:07

Descaled olmalı bu kahve makinesi benim bir ileti alıyorum. Ancak, eksik olan manuel, olmadan bunu yapmak için nasıl anlamaya olamaz.

+445
Adriana Victoria Cusumano 12 Nis 2019 16:47:34

Annem hep kızarmış pirinç pişmiş çocukluğumdan beri SARA SARA,kahve yerine içtiğimiz her şey daha iyi hissediyorum,ama çok fazla coz yakmak derim ya da acı tat diyoruz Deneyimli bizim için herhangi bir yan etkisi fark ettiğim gibi,bu sadece benim fikrim Sadece bazen deneyin ama her gün değil

+330
Kinouser 12 Haz 2017 15:32:27

Bir hızlı arama yapıyor, ben buldum bu ürünü ve oldukça güzel görünüyor.

O gösterir bana o küçük indüksiyon ocaklar var, bu yüzden seni bulmak kolay.

+263
KrauseFx 26 Ara 2011 10:33:55

Farklı bölgelerde kahve farklı türleri üretmişlerdir. Genellikle, bir dünyada mevcut kahve iki tür Arap ve başka bir Panama'da üretilen olduğunu. Arap da Arap Kahvesi olarak bilinen ve Panama'da üretilen daha fazla lezzet kalite ve aroması vardır.

Zaten kahve aroma veya lezzet sadece kahve çekirdekleri türe göre bu konu tartışılıyor. Depolama, Kavurma ve İşleme ana anahtar faktör için daha iyi aroma, lezzet veya tat.

+244
Hele 22 Şub 2011 04:31:52

Herhangi bir tıbbi sorunları olan sağlıklı yetişkinler için, genellikle kafein plasenta-400mg günlük herhangi bir yan etkisi olmadan tüketilen anlaşılmış oldu.

+223
user15367 22 Kas 2015 03:12:17

Bu kağıt gelen M. Ö. hükümet bildiren 3 çikolata kaplı kahve çekirdekleri var 36mg kafein.

Bu çalışmada kullanılan doz 0.3 mg / kg vücut kitle saatte ve fark kafein düzeyleri doymuş katlanarak.

Kafein (ED), Etkili Doz hakkında bilgi bulmak için şaşırtıcı derecede zor. Ancak ben mi bulmak kağıtları bakın 100mg gibi bir "düşük doz" ya da "temel doz".

Tavsiye edilen sıradan bir tüketim varmak zordur miktar, ya da standart “bir doz” kafein beri çeşitli mevcuttur tüketici çok farklı düzeylerde mal. Bazı kaynaklar önermek yüz miligram olsun kana teslim sıvı ya da katı bir taban çizgisi tek doz olarak yararlıdır.[Gerçi 18] kafein içeriğini önemli bir ürün kategorisi içinde bile farklı olabilir, (örneğin, gerçek “mevcut kafein miktarı-dünya kahve” başına 70 arasında olabilir-beş-iki yüz elli miligram en yaygın olarak bulunan kafein servis), kaba bir miktar yutulur ürünler iyi bilinmektedir.[19]

Damla demlenmiş kahve standart altı ons bir fincan kabaca içerir kafein yüz miligram, benzer büyüklükteki bir fincan oysa demlenmiş çay yaklaşık 70 miligram içerir.[20] Espresso, bir ortak bugünün popüler özel kahve içecekler birçok madde, sıvı başına kafein birine daha yüz miligram içerir ons.Soda [21] geleneksel 12 gramlık Bir kutu içerir kafein yaklaşık elli miligram, ama özel soda böyle yakın 70 miligram içerir “Jolt Cola” gibi.[22] Süt çikolata ons başına yaklaşık altı miligram kafein içerir.[23] Üzerinde en yaygın olarak reçetesiz ilaçlar, “Gripin” ve “Excedrin” tablet kafein her otuz iki miligram içerir, süre “Vivarin” tablet başına iki yüz miligram içerir.[24]

Geleneksel kafein belirli bir miktar daha dikkat çekici tüketici ürünleri her gün tüketilen her ürün miktarı temel. Kahve alışılmış altı ons Kupası olsa da içeriyor bir kafein yüz miligram, sıradan hizmet boyutları “Starbucks” kahveleri on iki, on altı, yirmi gram her biri.[25] Yarım tüm yetişkin Amerikalıların fazla “içki üç ortalama bir çay, kola, çikolata yanında kahve bir gün, yarım bardak ve içeren ilaçlar Reçetesiz kafein.”[26] Eğer olası sorunları bir sorun olarak kabul edilmesi için yetişkin kafein tüketimi ile, çocukların kafein alımının daha da önemli, çünkü “ insan vücudunda kafein etkisi, vücut ağırlığına bağlıdır.”[27] [T]o en yüksek maruz kalma “bazı kaynaklar önermek kafein için mg/ kg / gün bazında alkolsüz içecekler küçük çocuklar arasındadır.” altı yaşın altındaki çocuklar özellikle.[28]

Tek bir fasulye yeme etkisini hissediyorum ki, o da zor görünüyor.

+202
Jaime AC 20 Oca 2018 14:24:59

Benim espresso makineleri ile, biraz sınırlı, deneyim genellikle sadece yük başına espresso birkaç çekim üretirler.

Sadece üretmektedir normal, sağlıklı, insanların bir seferde sadece bir ya da iki içmek beklediği bu espresso yapmak teknik bir sınırlama yoksa değil mi?

Bir başka deyişle:

Orada espresso bir pot üretmektedir süreç veya küçük gruplar gerektirir mi bu makineler?

+146
George Mosley 21 Tem 2015 15:23:47

Karıştırma temellerini başka bir bean belirli bir tek kökenli fasulye kayıp tatlar bulma oluşur. Aynı bardakta iki (veya çok) fasulye mükemmelleştirmek bu nedenle.

Sonuç olarak, iyi bir karışım çoğunlukla birçok eksenleri vardır. Örneğin, zamanlama önemlidir. Damak Temel, Orta tatlar ve Terbiye çeşidi var. Fincan içince ilk temel tadın, orta tatlar sonra. Bitirme tatlar bir süre kalır. Bir karışım bu dengeyi kurmaya çalışır.

Ayrıca, tatlılık, acılık arasındaki dengeyi seçilen tek kaynak çekirdekleri ile idare edilebilir. Asit veya vücudun istenilen düzeyde olabilir. Tüm bu mükemmellik için her eksende hazırlanmış olabilir.

Espresso karışımı

Hazırlama tekniği sonucunda, espresso muadilleri sonra asidik ve daha az vücut vardır. Sonuç olarak, espresso karışımları hazır olduğunda, daha az asidik ve daha fazla bedensel kökenleri tercih edilir.

Espresso karışımları başka bir gözlemlenebilir fark kızarmış onların. Koyu kızartmalar herhangi bir kaynaktan daha az asidik ve daha fazla vücut yapar. Bu yüzden, birçok espresso karışımları daha iyi bir lezzet elde etmek için normalden biraz daha koyu kavrulur.

+139
Philipp Traugott 4 Şub 2011 17:14:52

Düzgün neskafe türü starbucks değil mi? Sanırım ÜZERİNDEN diyorlar .

Ama neden normal kahve getirin ve tekrar mikrodalga ? O kadar taze olmayacak tabii, ama anlık benzer olduğunu düşünüyorum.

+117
Shahir 21 Eki 2011 04:28:47

Yanıp sönen ışık orada 30 dakika duruyor demektir.

Starbucks Barista çalıştıramazsın aslında kahve her 15 dakika demlemek ve ışığın yanıp sönmesi ne yapacağız gerekiyordu yapın.

kaynak: starbucks barista

+117
Kexkey 20 Eki 2019 16:00:04

Sen-ebilmek kontrol Alkol Hangover.

O "bazı hileler habersiz halinde çok yararlı olan bir kalıntı tedavi ile ilgili bir bölüm var. Alkol türleri (örneğin votka, şarap vs.) bazı kalıntı düzeyleri karşılık ne de söyler.

Kahve böyle bir durumda aıds dair bilimsel kanıtlar bu soruyu cevaplamak için söz verdiler. Daha önce de belirttiğim gibi içmek istediğini, kahve eğer çok susuz iseniz yardımcı olduğu şüphe etmem değil. Ayrıca, eğer içine bakmak akşamdan kalma edebiyat, örneğin Tedavi ve Önleme Alkol Hangover (sizin gerektiğini olması mümkün almak için ücretsiz eğer Arama google akademik), kahve nadiren bile incelediginden muhtemel bir tedavi yöntemi.

+111
grim111 9 Ara 2012 08:55:05

Urnex temizleyici veya benzer bir espresso makinesi ile temizlemeyi denedin mi? Bu genellikle böyle bir şey için en iyi seçenek. Bunu temizlemek gerekir. Ve eğer herhangi bir etkisi yoktur eğer gitmek iyidir.

Bu zımpara veya temiz bir NSF onaylı bir soaf daha ağır bir şey yapmayı tavsiye etmem.

+71
moondoggie53 4 Oca 2013 04:44:19

Bütün veya karışık süt/su ile böyle bir latte veya kapuçino gibi inanılmaz içecekler oluşturmak için tüketilen ama bu sınırlı olabilir espresso (konsantre kahve) üreten harika bir kahve makinesi aldım.

Sizin için basit hale getirmek için, bu makinede kahve üretmek için gereken ne kısa bir liste yapacağım.

  1. Starbucks/Costa/Kahve Gün veya benzer herhangi bir perakendeci içine adım ve espresso karışımı/fasulye/kızartma isteyin öneririm kahve Çekirdekleri. Eğer Müdür bulamazsanız, durumu açıklamak ve tatma isteyin.

  2. Kahve çekirdeği Öğütücüsü - Sana ihtiyacım gibi bir şey bu http://www.amazon.in/dp/B003U2V5GS ya da benzer, ama emin olun öğütücü satın alır yetenekli üreten bir güzel eziyet olarak biz ister kahve tozu üretmek espresso, bu çok önemli.

Bu yöntem ile ürettiğiniz kahve ilahi olacak, aroma emin boşlukları doldurmak olacak. Önemli olan özgün form ve eziyet onların tek ihtiyacın olan şey, o taze ve lezzetli kahve üretecek fasulye deposu olmasıdır.

+52
pandre 6 Kas 2018 19:19:15

Eğer en metotlarında göre sıcak su, artık onunla demlenmiş zaman/köpüklü gazlı olur.

Böylece soğuk Demleme yöntemi ile sınırlı olacaktır, ve eğer gazlı kalma su istedim soğuk demlemek için kapalı bir kapta olurdu. Bu orta derecede rahatsız edici olurdu ama mümkün olmalıdır.

Ya da herhangi bir yolla ve zorla böylece bira üzerinde hiçbir etkisi olurdu aslında, sonra karbonat kahve demlemek olabilir.

Hiç denemedim, bu fikri şahsen ben ilginç bulmuyorum, ama içine kahve telvesi başladılar, bir gün bekleyip, sonra bir filtre üzerinden bir bardak ve bir şişe geri dönüşüm önce pisliği temizlemek için su ve güçlük kıvılcım, bir şişe olacağını denemek için maliyet gerekir. Lütfen sonuçlarınızı rapor.

+41
Jiho Noh 15 Kas 2019 20:45:35

Zemin Kahve Çekirdekleri: Artılarını Ve Eksilerini

Küçük bir lezzet feda edilebilir çekilmiş kahve alırken ama değerli zaman (dünyanın tüm fark yaratabilir sabah) kendini kurtarıyorsun unutmayın—sizi uykucular konuşuyor! ediyoruz. Eğer uygun güzergah tercih ediyorsanız, satın alanları en iyi şekilde yararlanmak için birkaç ipucu var:

Bir anda yere fasulye en tatlar alacaksın temin etmek gerekçesiyle bir haftalık satın almak. Kahve katillerden zemin düzgün uzak tutun. Roasterie AirScape kaba bir kahve bodyguard gibi.

Bütün Kahve Çekirdekleri: Hiçbir Şey Ama Artıları

En lezzetli kahve almak mümkün, fasulye, tüm satın alma tavsiye isterseniz. Taşlama bira sürecinin çok önemli, ancak gözden kaçan bir bileşenidir. Sadece herhangi bir eski kahve değirmeni fasulye öğütme kadar basit değil. Eziyet bile mükemmel öğütmektir. Eğer iyi bir öğütücü yoksa, fasulyeyi yeterince lezzet özü olmayacak. Bıçak öğütücüler yere üzerinde bira geçtiği için eziyet ne zaman bile sıcak su sağlayabilir, pürüzlü bir yüzey alanı üzerinden geçerken oldu.

Eğer kendinizi fasulye eziyet etmeye karar verirseniz, ya da bir çapak değirmeni öğütücü almak öneririz. Öğütücüler bu tür bir tutarlılık bile kahveyi öğütmek. Kahve çekirdekleri en lezzet ayıklamak için geldiğinde üniforma tutarlılık çok önemlidir.

Fasulye satın alma için geldiğinde, onları gerçekten bütün ya da toprak satın almak olsun fark etmez. Emin bir şekilde onları satın almak için seçtiğiniz ne olursa olsun yapacağız, mümkün olan en iyi fasulye alırsınız.

Bir fincan kahve almak için deneyin ne PS: `toprak büyüklüğü de önemli, duruma göre değişir: 1.topraklama çok iyi olabilir liderlik kahve çekirdekleri kısmen bizim kap.

2.iyi yere kurşun için çok daha fazla kafein içeriği(kelime ile ilgili espresso türü gereksinimi), çok ince olabilir kurşun daha yüksek sıkıştırma espresso makinesi ve tehlikeli olabilir.

Tüm söyleniyor: kahve olması daha bir uyanık çağrı sabah olmalıdır SANAT ve size daha fazla araştırma/denemek yöntemleri, başlatılmasını yere ev taşıma ve ev kızartması, sen mi olmak hayran tadı ve çeşitleri, lezzetleri tüm dünyada. :)

kahve hakkında bir blog için link

+29
Linda Clough 6 Ağu 2013 04:36:51

Bu Bonavita Baratza paraya ihtiyacım değirmeni ile brewer BV1900TS var. Aslında ev için iki adet, biri iş biri var. Pre-infüzyon etkin, eğer bu durumda bir önemi de var.

Ayrıca eğer çok acı olup olmadığını da elde gücünü belirlemek ve demlenmiş kahve ölçen MAS bir refraktometre var. Bu Bonavita iyi sonuçlar elde etmek mümkün olmuştur.

Sadece bir kez ne başlangıçta önerilen olduğunu kaba öğütmek için taşındım kahve ölçüm başladım diyebilirim. Sorun ne olabilir emin değilim kaba çalıştı sen de öyle söyledin. Belki boş çalışan ve bu süre ayarlayarak öğütücü yeniden ayarlamak için çalışırdım. İnce ve sonra tekrar öğütücü çalışırken olsun, olabildiğince kaba açmak tüm yol açın.

Su 700ml, eğer acı bir tat değil yapamıyorsan kaba gerekçesiyle tadına görmek için belki de verin ile kahve 40 gr kullanıyorum. Ayrıca başka bir veri noktası olarak taze fasulye başka bir türü de deneyebilirsiniz.

Arkadaşım Capresso Infinity vardı ve biler bir çok sol, bu yüzden eğik ve bunu ayarlamak için önce eski biler bazı PES etmek isteyebilirsin.

+13
aleksandar 10 Eyl 2018 19:57:09

Etiketli soruları göster